ふるさと納税で地元のいいとこ発見♡

  • 投稿日:2019年 3月 7日
  • テーマ:その他

先日宅配が届いたんですが、明石市のふるさと納税担当者からだったんです。
ふるさと納税してないのに???


中身はお味噌と書かれていて、なにかひっかかると思って考えたら、そういえばふるさと納税についてのアンケートに答えてたんでした!


自分が魅力だと思う返礼品を選ぶと抽選でそれが届くというもの。


まさか当たると思わずキレイに忘れておりました。


中身は"明石市本町のこうじや京作"さんの塩麹としょうゆ麹とお味噌でした。
IMG_20190227_152744.jpg
#こうじや京作さん #創業300有余年 #伝統の味

明石で麹を手作りされているなんて今まで全然知らなかったので魅力的と思ったんです。


そして同じ明石の自営業と言うことで、勝手に親近感を持ち、こうやって勝手にご紹介させて頂いております(^.^)


料理に使ってみると、肉も魚も野菜も風味が増しておいしいですね。
素材の持ち味をグッと引き出してくれるんです。



次はあの料理に使おうとか考えるのも楽しくて、だんだん減っていくのがさみしくなってきました。



それでついにしょうゆ麹を手作りしてみました。
19-03-07-14-50-45-771_deco.jpg

数年前、塩麹が流行ったときは麹が売っていませんでした。


お店の人に売り場を聞いても逆に「何に使うんですか?」と聞かれた覚えがありますが、今は普通にスーパーで醤油と一緒に買うことができました♪


作り方も簡単で同量を混ぜるだけ。しかも4・5日に一回かき混ぜて10日ほどでとろっとしてきたら出来あがり。


発酵食品の良さはテレビでもよくやっているので皆さんもご存じのはず。
ぜひこれもお試し下さい!(^^)!


☆おススメの食べ方などライン@の方へ教えていただけると嬉しいです♡



うちの近所にこんなものが...

  • 投稿日:2017年 4月 8日
  • テーマ:その他

意外な発見をしました!


まずはこれ
変換 ~ KIMG0454.jpg

めっちゃ近所のめっちゃ人通りの少ない通路沿いにある桜

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めっちゃ満開やん。


公園とかに咲いてたらいっぱい見てもらえるのにもったいないぐらいキレイです。


それからこれ


変換 ~ KIMG0453.jpg

つ、つくし?!


こんなところでみられるとは...びっくりです(゜レ゜)


それから、これー

2118623i.jpg
「もず」ですって。いや、写真はまだ撮れてなくてイラストなんですけど、



近くの川に去年から春になったら来るんです、この辺ではすごーく珍しいんですって。


本気のごっついカメラかついだ鳥愛好家の方たちがいっぱいカメラ構えてるんで


気になって聞いてみたら、色もちょっと普通と違うんですよ~と


教えてくださいました。


また写真が取れたらイラストと差し替えたいと思います。


「もずの早贄(はやにえ)」と言って、あとで食べる為に虫とか取って、


木に刺したりするんやけど、


さっきカエルを捕まえて、そこの木に刺してたよーとも(゜レ゜)


そんなレアなものは写真載せられませんけどね(笑)








男の朝はこれで決まり!

  • 投稿日:2017年 3月 8日
  • テーマ:その他

毎朝現場に向かう前にコンビニでコーヒーを買います。


いっぱい100円で一杯ごとにドリップしてくれるおいしいやつです。


缶コーヒーよりおいしいし、現場に行くまでのルーティーンになってました。


でも、毎日となると結構お金もかかってくるので、前から気になっていたコレを置くことにしました。

DSC_0582.JPG

ネスカフェ ドルチェグストでっす!!


息子がこんなにうれしい顔してるのはチョコチーノが試供品で付いてきたからなんですが、


知ってますか?これって、機械はタダなんです。


レンタルなんですが、機械代は無料で、コーヒーのカプセルだけ購入するというシステムになってるんです。


機械は壊れたとしても、また無料で新しいのが送られてくるらしいですよ。



まるでネスカフェの回し者のようですが...



で、肝心のカプセル代は一杯が50円ほどなので、今までより安くおいしいコーヒーが飲めるんです!



注いでみま~す。
DSC_0584.JPG

ほれこの通り、いつお湯沸いたん?と言うくらいすぐに出来上がるんです!


やっぱり車で飲みたいので、スタバにこんなん買いに行って雰囲気を楽しんでます(*^_^*)



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おいしくって一日3杯とか飲んじゃって、それ前よりお金かかってない?って妻からチェックが入ってます。。


しかし、男の朝はこれで決まりでしょう!


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